ΘΕΩΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΑΞΙΑ (17/2/2008)

…Διόλου ασήμαντη είναι η εισαχθείσα αταξία από μερικούς να πωλούν τα προϊόντα και τα τρόφιμα χωρίς διατίμηση και απόδειξη ότι την κατέχουν, να την κρύβουν, χωρίς να είναι εκτεθειμένη πάνω στα ίδια τα προϊόντα με πονηρό σκοπό να την αυξήσουν κατά τη θέλησή τους προς μεγάλη ζημιά του πληθυσμού.
Και ας γίνει με αυτό ξεκάθαρα διατεταγμένο και καθιερωμένο.
Ότι όλοι εκείνοι, που συνηθίζουν να πωλούν προϊόντα και τρόφιμα οποιουδήποτε είδους, οφείλουν, αφού λάβουν τη διατίμησή τους, να την προσαρμόζουν αντίστοιχα και στην πώληση αυτών με αναλογία, και να την έχουν εκτεθειμένη πάνω σε κάθε προϊόν προς γνώσιν των αγοραστών, χωρίς να την κρύβουν και να κάνουν κακή χρήση των αυξήσεων των τιμών τους, σεβόμενοι, όπως οφείλουν, τα πρόσωπα των δικαστικών υπαλλήλων, όπως επίσης και τις διατιμήσεις τους. Από εδώ και στο εξής όποιοι τολμήσουν να αλλάξουν και στο ελάχιστο ό,τι με το παρόν διατάσσεται, εκτός από την αφαίρεση του επαγγέλματος που ασκούν, για πέντε χρόνια, θα τους αφαιρούνται τα λαθραία τρόφιμα και θα εγκαλούνται από τον Αντιπρόσωπο και τον Διοικητή ενώπιον των συνδίκων…

Βενετικός κανονισμός αγοράς της Πάργας, 1781
(Σπύρου Ασδραχά, «Ελληνική Οικονομική Ιστορία»)